[รีวิว] Masaru Shabu & Sushi Buffet สาขา The Walk ราชพฤกษ์ มากี่รอบก็อร่อยโคตร

[รีวิว] Masaru Shabu & Sushi Buffet สาขา The Walk ราชพฤกษ์ มากี่รอบก็อร่อยโคตร

จริงแล้วผมไปสองสามครั้งแล้วครับร้านนี้ตั้งแต่เปิดมาสักพัก เพื่อนแนะนำให้ไปลองดูเปิดใหม่ที่ เดอะวอล์คราชพฤกษ์ เห็นเพื่อนการันตีว่าอร่อยจริงแล้วก็ลองเข้าไปดูในเพจของเค้าอีกที ลองไปหน่อยดีกว่า

เข้าร้านไปเลือกที่นั่งพนักงานให้เลือกน้ำซุปของเค้ามีสามสี่อย่าง สีดำคือ น้ำซุปสูตรของร้าน อีกอันเป็นแนวๆรสจัดหน่อยแต่ไม่เผ็ดนะครับ ผมชอบน้ำซุปมาซารุมากกว่าครับ กลมกล่อมดี แต่รสจัดๆเลือกมาตัดๆกันจะได้ไม่เลี่ยนมากเวลากิน เค้าจะมีหม้อ ชาบูแบบนี้มาเสิร์ฟวางบนโต๊ะให้เราบนเตาไฟฟ้ามีปุ่ม Control อยู่ข้างโต๊ะครับ มาถึงก็เปิดไฟเต็มที่เอาให้น้ำซุปร้อนกันก่อนเลย ทางร้านจะเสิร์ฟวาซาบิและหอมซอย หัวไชเท้าบดสูตรของร้านครับ เอาไว้ใส่น้ำจิ้มเนี่ยแหละครับ  ดูกันชัดๆอีกทีหน้าตาจะเป็นแบบนี้ครับ เห็นสีแดงๆแบบนั้นไม่เผ็ดนะครับใส่ลงไปได้เลย หอมดี ที่โต๊ะก็จะมีกระเทียบสับ พริก น้ำมะนาว แล้วก็ซอสโชยุใส่ขวดไว้ให้แล้วสำหรับเราปรุงในรสชาดที่เราต้องการ ผมแนะนำว่า ลองดูแบบน้ำจิ้มเปล่าๆก่อนแล้วค่อยเพิ่มเครื่องปรุง น้ำจิ้มเค้าก็อร่อยดี แต่สไตล์คนไทยชอบรสจัดๆหน่อยก็เติมเข้าไปเลยครับ  น้ำจิ้มชาบูจะเป็นแบบนี้ครับรสชาดไม่เค็มไม่หวานมาก กำลังดี ทางร้านเค้าจะมีชาบูกับซูชิให้เราสั่ง ผมเป็นคนชอบกินปลาไหลญี่ปุ่น ผมก็สั่งซูชิหน้าปลาไหลญี่ปุ่นมาก่อนเพื่อนเลย พอเค้ามาเสิร์ฟ เฮ้ย!! เหมือนในรูปเลย ใหญ่ด้วยไม่ใช่เหมือนบางร้านที่ผมไปมา โฆษณาว่าพรีเมียมแต่คืออันนิดเดียวแถมปั้นข้าวอย่างกับปั้นข้าวเหนียว แน่นเป็นก้อน (ไม่บอกว่าร้านอะไร แต่ผมคงไม่ไปอีกครับ)

แต่ที่ร้านมาซารุผมว่าเค้าปั้นดีนะครับไม่แน่นกินสบายๆ ไม่ใช่ตัดกำลังลูกค้าด้วยการปั้นข้าวแน่นๆแล้วคือซูชิที่ไหนเค้าปั้นเป็นก้อนแน่นๆกัน แต่ที่นี่ผมยกนิ้วให้เลย เชฟญี่ปุ่นโอเค

ระหว่างรออย่างอื่นมา ทั้งหมู เนื้อ ต่างๆ ก็เดินไปหยิบเอาผักต่างๆที่เคาท์เตอร์ครับ ผักเค้าอร่อยและสดนะครับ ยิ่งพวกเห็ดนะมีหลายชนิดผม มีผักกาด เห็นหอม นางฟ้า เข็มทอง เห็ดอะไรก็ไม่รู้เรียกชื่อไม่ถูก แครอท ไข่ไก่สด ของพวกนี้ต้องไปหยิบเองที่บาร์ เลือกเอาเลยอยากทานอะไรครับ เนื้อของเรามาแล้ว หั่นมาชิ้นใหญ่และบางกำลังดีเพื่อที่ว่าจุ่มลงในหม้อจะได้สุกเลยนุ่มกำลังดี ไม่เหนียวแล้วคือเนื้อเค้าดีมากครับ สมชื่อจริงๆ อันนี้เนื้อมะพร้าวโอมาก ไม่เหนียวเลยสักนิดคือจุ่มแล้วละลายในปาก สูตรผม เอาไข่มาตอกแล้วก็ชุบไข่นิดนึงแล้วก็จุ่มลงหม้อกันเลย เนื้อมันจะนุ่มลิ้นมากกว่าเดิมครับ หูยยยยยยยยยยยยยยยยย ดูสิครับเนื้อน่าทานมากๆ จุ่มแล้วนะคร้าบบบบ ด้วยความหิวจัด จุ่มใหญ่เลยหลายชิ้น แต่ดูสิครับเค้าสไลซ์มาแบบไม่กั๊กกันเลย ไม่เหมือนบางร้านคือ เมิงจะบางไปไหน อันนี้กำลังดีครับ ดูสิครับจุ่มลงไปนิดเดียวสุกแระ ระหว่างเขียนก็น้ำลายหยดอยากไปกินอีก เดี๋ยวต้องไปจัดอีกสักรอบ โปรโมชั่นเค้ามาตลอด มีเมนูพรีเมียมแต่ล่ะเดือนเยอะไม่ซ้ำดีครับ รูปร่างหน้าตาผักแต่ล่ะชนิดของเค้า บาร์ผักมีให้เลือกเยอะจริงๆ เส้นต่างๆแล้วแต่ชอบ มีวุ้นเส้น เส้นอุด้ง เส้นบุก ฟองเต้าหู้ ลูกชิ้น มี Temaki ให้ทานด้วยครับ ทั้งไข่กุ้งและปูอัด ก็จัดมาสิคนล่ะอัน ปกติไปกินพวกบุฟเฟ่ต์ผมจะไม่ค่อยกินข้าว มันตัดกำลังเดี๋ยวกินได้ไม่เยอะ 5555555555555555555555 แต่มาที่นี่ต้องขอกินเพราะมันอร่อยไม่ได้ผัดข้าวแบบแห้งๆแต่นี่คือมีรสชาดด้วย วันที่ผมไปเป็นวันศุกร์ เดือนมีนาคมครับ มีโปรโมชั่นเอนกาวะ กับ แซลมอลเบิร์นท๊อปปิ้งด้วยฟรัวการ์ครับผมก็สั่งมาก่อนเลยอย่างล่ะสองอัน แต่สามารถสั่งได้อีกนะครับแล้วแต่เราเลย คืออร่อยอ่ะเอนกาวะเหนียวนุ่ม แซลมอนเบิร์นก็ซอสกำลังดี ถ้าถามคนทานบ่อยๆ บางร้านชอบเอาน้ำซอสแบบเลี่ยนๆมาให้กินมันทำให้เราไม่อยากกินต่อ แต่ที่นี่คืออร่อยยยย   ยำแซลมอนครับ เอามาตัดเลี่ยนหวาน มัน เค็มกันซะหน่อย เค้าก็สามารถทำได้ดีทีเดียว เอ่อภาพไม่ชัดขอโทษครับเบลอหน่อย สั่งมาทานเถอะผมว่าโอ โรลแซลมอนครับ ที่ล่ะ 2 ชิ้น

ส่วนของซาซิมิจะมีปูอัด แซลมอล ไข่หวาน ผมว่าแซลมอนเค้าดีนะครับละลายในปากเลยทีเดียว ไม่พอก็สั่งต่อเพิ่มได้เพราะเป็นบุฟเฟ่ต์ 2 ชั่วโมง  กุ้งเทมปุระของที่นี่ก็จะทอดใหม่ๆนะครับมาถึงก็ร้อนและยังกรอบอยู่ไม่เหมือนบางที่คือทอดทิ้งไว้แล้วก็มาเสิร์ฟ อันนี้ซูชิอกเป็ดก็พอได้นะครับแต่ไม่ได้รสชาดแปลกอะไร วากิวซูชิ เนื้อไม่เหนียวมากแน่นๆ รสชาดกำลังดีราดด้วยซอสครับ จานนี้เป็นเมนูพิเศษ อามะเอบิ ราดซอสมายองเนสท๊อปด้วยคาเวียร์นิดหน่อย

ชิ้นใหญ่มากครับ

กุ้งตัวใหญ่งามๆ

อันนี้เป็นชีสบอลครับ จิ้มซอส อร่อยไปอีกแบบ ไม่อยากกินเยอะตัดกำลังอีก   เอนกาวะซูชิ รสชาดดีเอนกาวะเหนียวนุ่มไม่เละเลยครับ พวกซูชิแซลมอนเบิร์นราดซอสก็มี แล้วก็ดูชิ้นแซลมอนสิครับใหญ่กำลังดีครับ

ชุดใหญ่มากันสองคนค่อยๆสั่งครับเดี๋ยวทานไม่หมดโดนปรับนะครับ

ผมชอบซูชิปลาไหลที่สุด ผมก็เลยสั่งมาเยอะหน่อย จริงๆหมดไปแล้ว 10 ชิ้นครับ เนื้อวากิวเบิร์นไฟมากำลังดี ทำให้เนื้อไม่เหนียวเคี้ยวง่าย ส่วนพวกน้ำเค้าจะมีพวกน้ำอัดลม น้ำสีๆต่างๆเรียกไม่ถูกลืมด้วยครับ รสชาดดีไม่หวานมาก

มาดูกันใกล้ๆชัดๆปลาไหลเค้าไม่แข็งมากครับ สำหรับเมนูนี้เป็นเมนูพิเศษมา 4 คนได้ Lobster 1 ตัว  จะมีราดซอสตัดเลี่ยน ตกแต่งจานสวยงามน่าทานมาก เดือนหน้าก็คงเป็นเมนูพิเศษอื่นๆอีก

ยังไม่หมดนะครับเค้ายังมีพวก ขนมต่างๆในตู้ให้หยิบทานอีก อีกทั้งยังสามารถสั่งบิงซู วาฟเฟิล ไอศครีมอีก โดยเอาไม้หนีบหมายเลขโต๊ะเราไปวางครับ เมนูนี้เป็นเครปพร้อมไอติมชอคโกแลต ผมลืมชื่อเรียกเค้าไปแล้ว แต่มีหลายรสชาดหลายสไตล์  ที่บาร์ขนมอีกด้านมีฟองดูชอคโกแลตนม แต่ตอนนี้น่าจะเปลี่ยนเป็นที่ทำแพนเค้กแล้วครับ บิงซูสตรอเบอรี่ ตัวบิงซูก็ทำมารสชาดดีไม่ใช่แค่บิงซูปลอม ที่ทำมาจากน้ำแข็งไสครับ มีซอสสตรอเบอรี่ราดให้ด้วย  อร่อยเลยทีเดียว ทำไมมันคุ้มแบบนี้ ทั้งคาวหวานจัดเต็มสุดๆ

ยัง ยังไม่พอสั่งวาฟเฟิลมัทฉะมาเพิ่มอีก เป็นวาฟเฟิลกับไอศครีมชาเขียว ตัววาฟเฟิลทำมาล่วงหน้าแล้วครับอาจจะไม่ร้อนหรือนุ่มมากเท่าไหร่แต่ไม่ได้แข็งน่าเกลียด บรรดาขนมของเค้ามีเยลลี่รสชาดต่างๆอีก อันนี้เป็น เยลลี่แอปเปิ้ล อีกด้านเป็นเสาวรสเปรี้ยวตัดเลี่ยนได้สุดๆครับ เอาอีกผลไม้ก็มีหลายชนิดอันนี้เป็นเมลอน ข้างล่างมีสัปปะรด แตงโมอีก บิงซูชอคโกแลตลาวา อร่อยไปอีกแบบ ป.ล. คนล่ะมื้อนะครับ ผมเอาภาพมารวมกันเลยเป็นรีวิวเดียว

เครปชาเขียวสั่งมาอีกไม่เบื่อ แต่วาฟเฟิลเอามาเป็นสตรอเบอรี่ดูบ้าง จริงๆพนักงานไม่น่ารีบเอาช้อนส้อมวางเลยจะถ่ายรูปซะหน่อยอุตส่าห์ทำมาซะสวยครั้งสุดท้ายที่ไปผมโชคดีชิงโชคกับ BKKReview ได้ทานฟรีมาอีกมื้อก็ไม่รอช้าหลังจากกลับมาจากญี่ปุ่นก็จัดไปอีกครับกินกันให้เบื่อไปเลย

ภาพรวมเลยนะครับเป็นร้านที่อยู่ในใจของผมครับอันดับหนึ่งเลย แถมอยู่ใกล้บ้านอีกด้วยร้านอื่นไปทานบ่อยๆมีความรู้สึกว่าลดคุณภาพอาหารและบริการไปเยอะ ร้านนี้ยังโอเคอยู่ขอให้รักษาคุณภาพอาหารและบริการต่อไปนะครับ คุณพี่เจ้าของผู้หญิงบางทีก็มาเสริฟและดูแลกระบวนเองเลย

อย่าลืมติดตามกันต่อได้ที่เพจนะครับ มีอะไรสอบถามมาได้ตลอดเลย

FB : www.facebook.com/i2escape

IG : www.instagram.com/i2escape

Website : www.i2escape.com