วันนี้เราจะพาทุกคนไปลองทาน HIDA Yakinikuten ร้านดังโดยมีชื่อของเชฟกะทะเหล็กประเทศไทยเป็นประกัน ที่ตึก ชาญอิสระ 2 กันครับ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยที่สุดยอด ด้วยวัตถุดิบที่สุดยอดแห่งความ Premium คัดสรรมาอย่างดี ร้านตั้งชื่อชั้นล่างสุด ของตึกเลยครับ จะเปิดช่วงกลางวัน 11.00 น แล้วก็ช่วงเย็น ประมาณ 17.00 น. เป็นต้นไป
วันนี้ที่เรามาปรากฏว่า โปร Buffet หมดไปแล้ว แต่ยังมีโปรโมชั่นอื่นอีกครับ
- จ่ายเงินสดลด 20%
- บัตรทรูแบล๊คการ์ด ลด 25%
- เมนู ซาซิมิ set ลด 50% จาก 2700 เหลือ 1350 บาท
- และอีกหลายเมนูลดเช่นกัน
ซึ่งบรรยากาศภายในร้านก็ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นนะครับ สะดวกสบายมีชั้นสองด้วยเผื่อเป็นห้องจัดเลี้ยง แบบไพรเวทกันไปเลย
เมนูเยอะแยะมากมายครับ ทั้งแบบ A La Carte และเป็นชุด รวมถึงพวก Yakiniku ซึ่งราคายังไม่รวม Vat 7% และ Service Charge 10% นะครับ
ชุดหมูชุปแป้งทอด เราคงไม่ต้องเรียกเป็นภาษาญี่ปุ่นมั้ง 🙄 
จากนั้นเราก็สั่ง ชุดซาซิมิมาเลยครับจาก 2700 บาทลดเหลือ 1350 มาดูซิว่ามันจะอร่อยแค่ไหน มื้อนี้พวกผมเจ้าบุญทุ่มครับ
น่ากินใช่มั้ยล่ะครับ ทั้งหมดเนี้ยในจานผมไม่ชอบสามอย่างคือ ปูอัด, ไข่ปลาแซลมอน และวาซาบิ เดี๋ยวมาสรุปให้ฟังอีกทีครับ นอกนั้น วัตถุดิบต่างๆปลาสดดีครับ อร่อยสมชื่อเชฟกะบะเหล็กประเทศไทย
มาถึงฝั่งอาหาร ปิ้งย่างหรือ Yakiniku กันบ้าง เริ่มด้วยการเสริฟ น้ำจิ้มกันก่อนเลย ก็เหมือนทั่วๆไปมีพริก กระเทียม มะนาวสดๆให้ด้วยครับ
เนื่องจากเรามากันแค่สองคนจะสั่งเนื้อทุกอย่างคงกินไม่หมดเลยขอเป็นเมนู หมูก่อนล่ะกันครับ
เตาย่างแบบใช้ถ่านก็ดีครับอร่อยหอมมาก ไฟไม่แรงมากจนทำให้เนื้อแข็งค่อยๆ ทำให้เนื้อสุกกำลังดี อร่อยมากครับ
คิดเงินมา 3 พันกว่าบาท แต่เงินสดลด 20% ก็เหลือประมาณ 2800 ครับ
สรุป
ที่ตั้ง : จะไปชาญอิสระ 2 ได้ไม่ใช่ง่ายๆ ลง MRT เพชรบุรี แล้วต่อมอเตอร์ไซค์ แท๊กซี่ รถเมล์ แล้วแต่สะดวก แต่สำหรับมันไม่ค่อยสะดวกครับ เดินไปกิน Realichi ใกล้กว่า
คุณภาพอาหาร : เยี่ยมยอดใช้อาหารเกรดพรีเมียมสมชื่อเชฟครับ
ความอร่อย : ก็อร่อยดีนะครับยิ่งพวก Yakiniku ด้วยแล้ว ผมว่ามันต่างจากพวก Buffet ทั่วไปนะ (ผมไม่น่าจะคิดไปเองนะ
ราคา : ก็ถ้าเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบก็โอแหละ เพราะที่ตั้งเค้าอยู่ซะตึกแบบนี้ ขายถูกๆคงไม่ไหว
ลองไปทานกันดูครับ เป็นยังไงบ้างก็มาแชร์กันนะครับ
เวบไซต์ : http://www.hidagrill.com/
Facebook : https://www.facebook.com/HidaGrill